950,000
850,000
800,000
750,000
750,000
700,000
650,000
600,000
180,000
170,000
280,000
150,000
220,000

CANH TÔM KHÔ VỪA NGON VỪA MÁT!

26. January, 2016

Món ăn

0

article-image

Bạn nghĩ tôm tươi và tôm khô nấu canh thì đâu sẽ cho ra bát canh ngon và ngọt hơn? Nếu bạn đã quen với những món canh tôm tươi, hãy thử mình trải nghiệm một chút canh tôm khô, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ về hương vị của nó đấy!

Tôm khô được biết đến là một loại thực phẩm thơm ngon, tiện dụng với thành phần dinh dưỡng cao, đặc biệt là chất đạm. Lượng đạm trong tôm khô được cho là cao nhất trong thịt bò, thịt heo và cá. Chính vì thế, tôm khô được nhiều gia đình lựa chọn thay thế cho thịt trong các món canh, vừa an toàn tránh được tình trạng thịt bẩn, không rõ nguồn gốc, vừa mang đến hương vị tươi mới cho bữa ăn gia đình.

Hãy cùng tham khảo những công thức nấu canh siêu nhanh, gọn, lẹ dưới đây để đãi cả nhà mình nhé!

1/ Canh tôm khô rau củ

Nguyên liệu: 1 củ dền, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 2 củ khoai tây, 150g tôm khô, hành lá, đường, bột ngọt, muối.

Cách thực hiện:

-      Cà rốt, củ cải trắng, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn và để riêng từng loại.

-      Hành lá bóc rửa sạch, cắt nhỏ.

-      Đong 3,5 – 4 chén nước cho vào nồi đun sôi cùng tôm khô.

-      Khi nước sôi cho củ dền vào, nấu sơ, sau đó cho khoai tây vào

Vì củ dền lâu chín, nếu còn sống củ dền sẽ rất khó ăn nên cần cho vào đầu tiên, khoai tây cần hầm nhừ nên cho vào  ngay sau đó.

-      Khoai tây vừa chín, cho cà rốt vào nồi

-      Nêm lần lượt muối, đường sao cho vừa khẩu vị gia đình bạn.

Việc nêm muối trước sẽ giúp món ăn có vị mặn đậm đà, khi bạn nếm thử và nước canh đã có vị mặn, cho chút đường vào để vị ngọt dịu lại dằn bớt muối.

-      Đợi củ dền, khoai tây và cà rốt chín, cho củ cải trắng vào.

Củ cải trắng nhanh chín nên ta sẽ cho vào cuối cùng. Việc nấu chung với củ cải trắng còn giúp nước canh của bạn trong hơn.

Khi tất cả các nguyên liệu đã chín, bạn tắt bếp và nêm vào một chút bột ngọt để món canh đậm đà hơn. Không nên cho bột ngọt vào khi nước đang sôi để đảm bảo sức khỏe cả nhà.

Khi ăn, cho canh ra tô và rắc lên trên chút hành lá. Vậy là bạn đã có ngay tô canh củ bổ dưỡng nấu tôm khô rồi.

2/ Canh bầu nấu tôm khô

 

Bầu có tính mát, kết hợp cùng vị ngọt thanh của tôm khô chắc chắn sẽ tạo nên một bát canh giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè và trong dịp Tết.

Nguyên liệu: 70 – 100g tôm khô, 1 quả bầu, hành lá, ngò, muối, đường, bột ngọt.

Cách làm: tương tự như món canh tôm khô nấu rau củ, tuy nhiên bạn nên nêm chút muối vào nước canh trước khi cho bầu vào, để giữ được màu xanh của bầu khi nấu.

3/ Cách làm tôm khô nấu bông bí

Nguyên liệu: 500g bông bí, 100g tôm khô, muối, đường, bột ngọt.

 

Cách làm:

-      Bông bí tước vỏ cọng, bỏ phần nhụy hoa rửa sạch

-      Tôm ngâm nước cho mềm, lấy ½ giã nhuyễn

-      Nấu 3,5 – 4 chén nước cùng lượng tôm khô đã giã nhuyễn

-      Số tôm khô còn lại vớt ra để ráo nước, phi thơm cùng tỏi và nêm chút nước mắm, bột ngọt

-      Khi nước đã sôi, cho tôm khô vừa xào và bông bí vào nấu chín

-      Nêm muối, đường, gia vị vừa ăn

Bông bí có vị ngọt nên bạn hạn chế nêm đường ở món canh rực rỡ này nhé!

Để có được nguồn tôm khô ngon, chất lượng phục vụ bữa ăn gia đình, hãy liên hệ ngay tomkhobentre.com theo hotline 0948 023 838 để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất!

Với mức giá vô cùng hợp lý, chất lượng sản phẩm tươi ngon, đảm bảo không hóa chất, không phẩm màu độc hại, sản phẩm tôm khô tại tomkhobentre.com luôn sẵn sàng để làm hài lòng quý khách!

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Be first to leave your comment!

Name:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top