1,150,000
1,050,000
950,000
850,000
750,000
700,000
650,000
600,000
180,000
170,000
280,000
150,000
220,000
Món ăn

22

January

2016

0

Món ăn

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT VỀ KHÔ MỰC

Khô mực là một loại thực phẩm quen thuộc không chỉ được biết đến với mức giá khá đắt đỏ mà còn nhờ vào hương vị đặc trưng thơm ngon khó cưỡng. Nhưng bạn đã biết thành phần dinh dưỡng cũng như những lưu ý khi sử dụng sản phẩm này chưa?

1/ Thành phần dinh dưỡng trong khô mực

Cá mực khô có thành phần giàu đạm nhất nhì trong tất cả các loại thực phẩm. Cứ mỗi 100g mực khô sẽ có chứa 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g bột đường cùng nhiều vi chất dinh dưỡng khác.

 

Với tỉ lệ này, chất đạm trong khô mực chỉ kém hơn tôm khô, cao hơn hẳn thịt heo, thịt bò.

Bên cạnh đó, vì mực được đánh bắt từ tự nhiên nên sản phẩm từ mực cung cấp một lượng khoáng chất rất tốt co cơ thể.

2/ Khả năng biến tấu

 

Dù chỉ là một loại thực phẩm khô nhưng cá mực khô có khả năng biến tấu thành rất nhiều món ngon hấp dẫn: Mực khô xé rim chua ngọt, trộn gỏi, xào dứa, nấu súp hay đơn giản là nướng để dùng với bia.

Có thể nói mực khô nướng dùng chung với bia là món rất được nhiều người yêu thích, nhất là tại miền Nam. Vị ngọt thịt tự nhiên, không mặn muối của mực khô rất thích hợp để dùng chung với bia. Bên cạnh đó giá cả món này cũng thể hiện được đẳng cấp của người dùng, và khi thưởng thức cùng bia sẽ đúng chất “lai rai” của dân nhậu.

Bất cứ món ăn nào được chế biến từ mực khô cũng có một hương vị đặc biệt, một vị ngọt tự nhiên và một mùi thơm không thể lẫn vào đâu được. Không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất thích ăn mực khô. Ấy thế mà khi giá khô mực ngon hảo hạng khá cao thì ngày càng có nhiều thương hiệu mực khô mini dành cho trẻ em, snack mực nướng,….ra đời.

3/ Cách thức bảo quản

Mặc dù đã được phơi khô và cứng rất nhiều so với mực tươi, nhưng nếu không bảo quản kỹ, cá mực khô vẫn có thể ẩm mốc, hư hỏng, làm lãng phí tiền đã bỏ ra mua. Chính vì vậy hãy bảo quản khô mực thật cẩn thận nhé!

-      Nếu nhà bạn có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản lạnh bằng cách dùng giấy gói khô mực lại, cho vào túi nilon và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

 

-      Nếu không bảo quản lạnh, bạn có thể treo khô mực ở nơi khô ráo, thoáng mát và dùng hết trong vòng 4 tháng kể từ ngày mua. Nếu không thể dùng hết, hãy mang mực khô ra phơi nắng 3 – 4 ngày/ lần nhé!

-      Không để mực khô chung với các sản phẩm tươi (trứng, rau, củ,…) để tránh độ ẩm của các loại thực phẩm đó làm ảnh hưởng đến quá trình bảo quản khô mực.

4/ Lưu ý khi chế biến và sử dụng

-      Thoạt nhìn qua độ mỏng và màu sắc khi nướng, có thể bạn có cảm quan cá mực khô rất dễ chín. Nhưng hãy nướng thật kỹ để bảo vệ sức khỏe cả nhà nhé! Không nên dùng lửa lớn để nướng mực để tránh tình trạng cháy áp khét bên ngoài, sống bên trong.

 

-      Nhiều gia đình thành thị không dùng bếp than, nên nếu sử dụng bếp cồn để nướng mực, bạn phải thật cẩn thận vì cồn sẽ khá nguy hiểm nếu có sự bất cẩn xảy ra.

-      Không nên ăn phần mực khô nướng bị khét. Vì giống như những loại thực phẩm khác, mực khô cháy khét sẽ rất có hại cho sức khỏe

-      Nếu mua mực từ nguồn không được bảo đảm bạn có thể rửa lại mực trước khi chế biến, hoặc rửa lại, phơi khô rồi bảo quản. Vì nhiều người bán xịt thuốc trừ gián, kiến trực tiếp lên mực khô nên sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người sử dụng.

Tuy nhiên việc rửa lại cá mực khô sẽ làm mực mất đi phần lớn vị tươi ngon ban đầu, thế nên để chọn được loại mực hảo hạng, đúng giá và an toàn cho cả nhà, bạn có thể tham khảo tại website tomkhobentre.com. Chúng tôi chuyên cung cấp tôm khô, mực khô, lạp xưởng – những loại thực phẩm truyền thống của dân tộc với tiêu chí bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và lấy chất lượng sản phẩm xây dựng nên uy tín.

Sản phẩm mực khô tại tomkhobentre.com được cam kết bảo đảm tiêu chuẩn tươi ngon, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại, chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình bạn.

Để được tư vấn và đặt hàng khô mực, vui lòng liên hệ chúng tôi qua hotline 0948 023 838, tomkhobentre.com luôn sẵn sàng phục vụ quý khách!

20

January

2016

0

Món ăn

3 MÓN GỎI TÔM KHÔ DỄ LÀM MÀ NGON CỰC!

Tôm khô là nguyên liệu rất dễ biến tấu để tạo nên nhiều món gỏi ngon miệng và bắt mắt. Bạn có biết vì sao các bữa tiệc thường có món gỏi khai vị không? Một dĩa gỏi không chỉ giúp đánh thức vị giác đầu bữa ăn mà còn cho thấy được sự chu đáo của chủ nhà. Bên cạnh đó, nó còn là nguồn bổ sung chất xơ để tránh trường hợp cả cuộc vui dài bạn bỏ quên những món rau củ trên bàn tiệc.

Nếu bạn có ý định tổ chức một bữa tiệc chiêu đãi bạn bè hoặc muốn tăng thêm hương vị cho bữa ăn gia đình, hãy tham khảo thử những công thức gỏi tôm khô vô cùng đơn giản dưới đây nhé!

1/ Cách làm gỏi tôm khô dưa leo

Nguyên liệu: 5 quả dưa leo, 1 củ cà rốt, 200g tôm khô, 50g đậu phộng rang, 2 quả chanh, ớt, rau răm, đường, nước mắm.

Cách làm:

-      Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10 – 15 phút cho mềm.

-      Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái/ bào sợi hoặc lát mỏng.

-      Dưa leo rửa kỹ, bạn nên rửa từ 4 – 5 lần và cuối cùng xả lại dưới vòi nước. Nghiên cứu khoa học cho thấy việc ngâm muối hoàn toàn không giúp bạn loại bỏ hóa chất, thuốc trừ sâu, chỉ có việc rửa thật kỹ là hiệu quả nhất bạn nhé!

 

Sau khi rửa sạch, dưa leo bỏ ruột (nếu ruột già, nhiều nước) và vát xéo mỏng.

-      Lúc này, khi tôm đã mềm, vớt ra. Cho tôm vào phi với hành hoặc tỏi tùy ý thích của bạn, nêm nếm chút đường, nước mắm, bột ngọt cho có vị đậm đà vừa ăn rồi tắt bếp.

-      Trộn hỗn hợp theo tỉ lệ 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước chanh, ớt băm một lượng tùy thích, khuấy đều cho hỗn hợp tan ra.

-      Cho cà rốt đã thái sợi và dưa leo bào mỏng, rau răm vào chung, trộn đều, kế đến rưới hỗn hợp nước sốt gỏi vào và trộn đều tay, bạn nên nếm lại để vừa khẩu vị của gia đình mình nhé!

 -      Kế đến cho tôm khô đã sơ chế vào, tiếp tục trộn lên.

-      Cuối cùng cho đậu phộng rang đập dập vào bên trên.

Vậy là bạn đã hoàn thành món gỏi tôm khô chua ngon, thanh mát cho những người thân yêu chỉ trong vòng 15 phút!

2/ Cách làm tôm khô trộn đu đủ kiểu Thái

Đây là món ăn rất được người dân Thái Lan yêu thích, bạn hãy trổ tài thử xem sao nhé!

 

Nguyên liệu: đu đủ xanh, cà rốt, đậu đũa, tôm khô, chanh, ớ, nước mắm, đường, rau thơm.

Lưu ý: lượng cà rốt chỉ cần chiếm khoảng 1/3 lượng đu đủ thôi bạn nhé! Khi chọn mua đu đủ, bạn không nên chọn quả có phần ruột hơi chín để gỏi không bị ngọt quá và sợi gỏi vẫn còn giòn nha.

Cách làm:

-      Tôm khô ngâm mềm

-      Đu đủ gọt vỏ, rửa kỹ để tránh vị đắng của nhựa còn sót lại, sau đó bào sợi.

-      Cà rốt bào sợi.

-      Đậu đũa rửa sạch, cắt khúc, chần sơ qua nước sôi.

-       Hòa nước trộn gỏi theo tỉ lệ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước chanh, 3 quả ớt băm nhuyễn, ½ muỗng cafe tỏi tươi băm nhuyễn.

-      Cho tôm khô đã ngâm mềm vào tô, cho đu đủ thái sợi và cà rốt thái sợi, đậu đũa vào chung. Rưới nước trộn gỏi lên và bắt đầu trộn đều, để yên cho gỏi thấm gia vị khoảng 5 phút.

-      Nếm lại cho vừa ăn và tiếp tục trộn. Cuối cùng cho rau thơm cắt nhỏ vào.

Đây là món ăn mang âm hưởng Thái nên sẽ cay hơn những món gỏi khác. Tuy nhiên bạn vẫn có thể bớt đi lượng ớt, thêm vào đậu phộng rang tùy thích nhé!

3/ Cách làm gỏi tôm khô trộn xoài

Món này thì cực nhanh và cực dễ luôn nhé!

 

Chuẩn bị: 1 quả xoài sống, 150g tôm khô, nước mắm, tỏi, ớt, đường, ngò.

Lưu ý: bạn nên chọn quả xoài sống nhưng da căng, thịt hơi vàng nhưng cứng, để tránh việc xoài quá chua dẫn đến ê buốt răng.

Thực hiện:

-      Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm.

-      Xoài gọt vỏ, rửa sạch cho hết nhựa, bào sợi. Nếu không có dao bào, bạn có thể cầm quả xoài lên, để dao vuông góc băm dọc theo chiều dài xoài, sau đó đặt dao nằm ngang thái mỏng lại.

-      Tôm khô khi mềm cho vào chảo phi thơm cùng tỏi, nêm chút nước mắm, đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.

-      Trộn xoài đã bào sợi, tôm  khô cùng với 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ớt băm. Để yên khoảng 2 – 3 phút cho thấm gia vị, vì xoài dễ mềm và dễ thấm hơn đu đủ nên bạn đừng để lâu quá nhé! Sau đó nêm nếm lại và cuối cùng trộn thêm ít ngò băm nhuyễn cho thơm.

Những nguyên liệu trộn gỏi tôm khô không hề cầu kỳ, từ dưa leo, cà rốt đến đu đủ, xoài xanh, tuy nhiên góp phần không nhỏ vào hương vị món ăn chính là những chú tôm khô nhỏ bé. Tôm khô ngon sẽ dễ dàng làm tăng vị ngọt tự nhiên cũng như chất dinh dưỡng cho món ăn, ngược lại, tôm khô kém chất lượng dễ làm món gỏi có mùi hôi và hương vị  không hấp dẫn.

Đứng trước thị trường tôm khô tràn lan, rất ít thành phẩm có nhãn mác, sẽ rất khó để phân biệt đâu là tôm khô chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và không gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Để có được nguyên liệu tôm khô ngon, sạch và an toàn cho những món gỏi nói riêng cũng như bữa ăn gia đình nói chung, hãy liên hệ ngay tomkhobentre.com – địa chỉ cung cấp tôm khô uy tín với tiêu chuẩn không chất kháng sinh, không có phẩm màu, không chất bảo quản. Chất lượng sản phẩm chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng! Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline 0948 023 838 để được tư vấn nhiệt tình và để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn!

20

January

2016

0

Món ăn

MÊ LY MÓN NGON TỪ LẠP XƯỞNG

Bạn đừng nghĩ lạp xưởng mua về chỉ có chiên, nướng, hấp, luộc. Hãy tham khảo những công thức dưới đây để thực hiện ngay cho gia đình những món ăn hấp dẫn từ nguyên liệu tưởng chừng như rất dễ ngán này nhé!

1/ Trứng chiên lạp xưởng

Chuẩn bị: 3 quả trứng, 1 cây lạp xưởng, bột ngọt, nước mắm, ớt, hành lá hoặc hành tây tùy thích.

Thực hiện:

-      Lạp xưởng làm chín (luộc, hấp tùy ý), thái mỏng

Sở dĩ bạn cần làm chín lạp xưởng là vì khi chiên, trứng rất nhanh chín và lạp xưởng sẽ không chín kịp.

-      Hành lá (hoặc hành tây), ớt rửa sạch, cắt nhỏ

-      Trứng đánh bông cùng nước mắm, hành đã cắt nhỏ, ớt, bột ngọt và một chút nước

Việc cho thêm một chút nước sẽ giúp trứng khi chiên sẽ phồng và giòn hơn.

-      Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho dầu ăn vào, tráng đều. Sau đó cho trứng vào chảo, tráng tròn, khi trứng đã khô mặt dưới, xếp các lát lạp xưởng đã thái mỏng lên trên theo ý thích của bạn, đợi mặt trên của trứng khô, bạn tắt bếp

 

Lưu ý bạn nên sử dụng loại chảo không dính để thành phẩm được đẹp, chiên bằng lửa nhỏ để trứng không bị cháy áp và đặc biệt không nên phi tỏi để chiên cùng trứng nhé!

Trứng chiên lạp xưởng là món rất dễ làm, dễ ăn. Bạn có thể dùng chung với cơm, bánh mì và nước chấm tùy ý.

2/ Bún xào lạp xưởng

Thay vì làm món ăn kèm, bạn có thể chế biến lạp xưởng thành món ăn chính để điểm tâm, ăn trưa hay ăn tối đều được nhé!

Chuẩn bị: 200g bún gạo khô, 2 cây lạp xưởng, 2 quả trứng, 1 củ cà rốt, 3 cây cải thìa, tỏi, ớt, đường, nước mắm, bột ngọt.

Khối lượng nguyên liệu tùy thuộc vào số lượng người ăn, trên đây là tỉ lệ gợi ý bạn nhé!

Thực hiện:

-      Lạp xưởng nướng hoặc chiên chín, cắt sợi dày chừng 0,5cm.

-      Bún gạo trụng nước nóng cho mềm, chần lại bằng nước lạnh rồi vớt ra để ráo

-      Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, thái sợi

-      Cải thìa rửa sạch thái dọc, trụng qua nước sôi có pha chút muối để giữ màu xanh

-      Trứng đánh đều cùng nước mắm, bột ngọt rồi chiên chín, cắt sợi tương đương lạp xưởng.

-      Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào đun sôi.

-      Phi thơm tỏi rồi cho cà rốt vào xào, nêm chút nước mắm, bột ngọt và đường cho đậm đà

-      Khi cà rốt bắt đầu chín, cho bún gạo và cải thìa vào, đảo đều và nêm thêm gia vị

-      Cuối cùng cho lạp xưởng vào, đảo đều tay

Trình bày: cho bún xào cùng các nguyên liệu ra đĩa, xếp trứng chiên lên trên, trang trí bằng ngò hoặc ớt tùy ý.

 

Bún gạo xào lạp xưởng có thể được dùng như món xào, cũng có thể làm món ăn chính ăn cùng nước tương chanh tỏi ớt.

Chỉ vài phút thôi là bạn đã có ngay những món mang đến hương vị mới lạ cho cả nhà và tránh được tình trạng ngan ngán vị ngọt béo của những cây lạp xưởng, nhất là trong dịp Tết này.

Để chọn đúng lạp xưởng ngon, không gắt dầu, không quá nhiều mỡ, hãy liên hệ ngay website tomkhobentre.com hoặc hotline 0948 023 838 để được tư vấn nhiệt tình và chu đáo nhất!

Lạp xưởng tại tomkhobentre.com được làm từ nguyên liệu thịt mỡ tươi, không có mùi lạ, được kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chọn nguyên liệu với tỷ lệ thịt/mỡ thấp nhất là 70/30 cao hơn nhiều so với quy chuẩn chung 60/40. Đảm bảo sẽ mang đến cho gia đình bạn những lát lạp xưởng thơm ngon, đậm đà, ngoài giòn trong ngọt và hoàn toàn không ngấy mỡ, không gắt dầu.

Tham khảo thêm sản phẩm chất lượng của chúng tôi tại www.tomkhobentre.com

20

January

2016

0

Món ăn

DINH DƯỠNG KHÔNG NGỜ TỪ TÔM KHÔ

Tôm khô được xem là một trong những loại thực phẩm truyền thống của người dân Việt Nam. Vậy bạn đã biết tôm khô có thành phần dinh dưỡng như thế nào và lợi ích cho sức khỏe ra sao chưa?

 Hàm lượng dinh dưỡng ẩn chứa nhiều nhất trong tom kho là chất đạm. Cứ ăn 100g tôm khô là bạn đã cung cấp cho cơ thể 75,6g chất đạm. Chính vì tỉ lệ đạm cao nên tôm khô là một trong những loại thực phẩm cung cấp protein lý tưởng cho sức khỏe vì chúng không lẫn chứa những chất béo gây hại. Thêm vào đó, trong tôm khô còn có rất nhiều vi chất dinh dưỡng khác như canxi, magie, kẽm,…

Bạn có biết tôm khô thậm chí còn cung cấp đạm tốt hơn tôm tươi và thịt bò? Trong 100g thịt bò chỉ có 17,6g đạm, tôm tươi đạt mức 18,4g. Nhưng tôm khô lại có đến hơn 70% đạm, tại sao vậy? Vì khi được phơi khô, lượng nước trong tôm mất đi, các thành phần khác sẽ cô đọng lại tạo nên một khối lượng lớn trong 100g.

 Tuy nhiên cũng chính vì lý do đó mà nhiều món ăn như gỏi xoài tôm khô, đu đủ trộn tôm khô, tôm khô kho quẹt,… không dùng quá nhiều tôm khô để tránh gây thừa đạm cho thực khách. Bởi theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, thể trạng một người 80kg chỉ cần mỗi ngày ăn 100g tôm khô cũng đã dư đạm rồi!

Dựa theo đặc điểm này, bạn có thể dùng tom kho để tăng thêm dinh dưỡng cho bữa ăn thanh đạm hàng ngày bằng cách thêm một chút vào món xào, món gỏi, món canh, hoặc biến tấu để bữa ăn dặm của bé yêu vừa đậm đà vừa giàu dinh dưỡng.

Hiện nay, khi ứng dụng của tôm khô ngày càng rộng rãi, ngày càng nhiều món ăn có thành phần tôm khô ra đời thì cũng là lúc người tiêu dùng không nên chủ quan khi có ý định chọn mua về sử dụng. Bởi đã có không ít trường hợp tôm khô kém chất lượng hoặc làm bằng cao su xâm nhập vào thị trường gây hoang mang rất nhiều trong dư luận.

 Tôm khô ngon sẽ tạo cho người mua một cảm quan tốt về màu sắc: không trắng bệch, hồng nhạt hay hồng. Dùng tay chạm vào thành phẩm không để lại cảm giác ươn ướt, bết dính tay, và khi bẻ thì con tôm có thể gãy được. Tôm khô làm bằng cao su sẽ có mùi nhựa, khó bẻ gãy và rất dai.

Tôm khô ngon phải ngon từ cái nhìn, sau đó sẽ dễ tạo thiện cảm cho người mua bằng mùi thơm, vị ngọt. Khi chọn mua tôm khô bạn cũng nên tránh mua loại quá nhỏ hoặc quá to. Vì nếu tôm khô quá nhỏ sẽ khó mang lại vị ngọt rõ ràng cho món ăn, còn nếu quá to tôm thường không ngon về mùi vị do rất khó để phơi khô hoàn hảo.

Bạn nên chọn loại tôm khô có kích thước từ 2 – 4cm, vì kích cỡ tôm ngon để làm tôm khô thường dài từ 7 – 10cm nên khi phơi khô lại tôm không thể nào to quá ½.

 Để chọn mua tôm khô ngon, chất lượng và an toàn, bạn có thể tham khảo tại website tomkhobentre.com – địa chỉ cung cấp tôm khô uy tín, chất lượng luôn được bảo đảm và cam kết bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Được làm từ 100% tôm tươi chọn lọc tại địa phương, tôm khô Bến Tre là kết tinh chất dinh dưỡng từ những con tôm sông nơi phù sa trĩu nặng. Với tiêu chuẩn “không chất kháng sinh, không có phẩm màu, không chất bảo quản”, bạn sẽ thấy được sự khác biệt trong hương vị ngay từ những cảm nhận đầu tiên.

Mọi thắc mắc về giá cả và việc lựa chọn tôm khô ngon hãy liên hệ ngay tomkhobentre.com theo hotline 0948 023 838 để được chúng tôi tư vấn nhiệt tình và mang về cho gia đình những giá trị dinh dưỡng thật sự!

15

January

2016

0

Món ăn

MÓN QUÀ TẾT ĐỘC, LẠ VÀ CHẤT

Đã bao giờ bạn nghĩ bạn sẽ chọn quà Tết là tôm khô hay khô mực chưa? Sẽ độc đáo lắm nhé!

Xuân về Tết đến, khi biết bao người con xa quê trở về từ nơi đất khách cũng là lúc họ muốn mang chút gì đó về làm quà. Vừa là lời chúc, vừa là lòng thành nên quà Tết rất được coi trọng. Nếu bạn đã quá quen với hình ảnh giỏ quà bánh mứt, được gói gém cẩn thận, lại to cồng kềnh, mà bên trong lúc nào cũng có những sản phẩm thân quen, thì hãy thử chọn hải sản phơi khô làm quà một lần xem sao nhé!

Continue reading “MÓN QUÀ TẾT ĐỘC, LẠ VÀ CHẤT” »

15

January

2016

0

Món ăn

TÔM KHÔ NGON ĐÚNG GIÁ

Tôm khô từ lâu đã là mặt hàng khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Bắt nguồn từ việc phơi khô tôm để dễ dàng bảo quản trong thời gian dài, ngày nay, tôm khô đã không chỉ thu mình làm một loại thực phẩm dự trữ trong gia đình mà đã dần trở thành một trong những đặc sản của vùng sông nước.

Continue reading “TÔM KHÔ NGON ĐÚNG GIÁ” »

15

January

2016

0

Món ăn

MUA TÔM KHÔ Ở ĐÂU AN TOÀN

Ngày Tết hay những bữa tiệc mặn nho nhỏ, không thể thiếu một dĩa gỏi làm món khai vị bữa ăn. Và mỗi khi ấy, tôm khô lại là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ bởi đặc điểm dễ ăn, dễ biến tấu cùng nhiều nguyên liệu và dễ góp phần tạo nên màu sắc sinh động cho món gỏi đơn sơ.

Continue reading “MUA TÔM KHÔ Ở ĐÂU AN TOÀN” »

16

November

2013

0

Món ăn

Khô Cá Kèo- Món Ngon Cho Những Ngày Tết!

Tại vùng đồng bằng Nam Bộ có một đặc sản rất nổi tiếng mà mọi người trong chúng ta đều đã được thưởng thức qua ít nhất một lần khi về thăm, hoặc trong một chuyến du lịch xuôi về miền Tây sông nước! Đó là món Khô Cá Kèo!!!

Continue reading “Khô Cá Kèo- Món Ngon Cho Những Ngày Tết!” »

16

November

2013

0

Món ăn

Quà Biếu Tết Cao Cấp! Chọn và Mua Quà Biếu Tết Ở Đâu?

Bạn cần mua Quà biếu Tết? Bạn đang băng khoăng vì không biết nên chọn món quà nào để biếu tặng người thân trong dịp Tết này? Hãy để chúng tôi tư vấn giúp Bạn!
Phần lớn những món Quà được mọi người chọn mua để biếu nhau trong những ngày Tết là những sản phẩm hàng khô cao cấp, ví dụ như: Tôm Khô, Bò Khô, Mực Khô, Cá Khô các loại…! Vấn đề còn lại là Bạn nên tìm mua những món Quà này ở đâu mà có thể an tâm về chất lượng, và giá cả lại hợp lý với thời buổi kinh tế thị trường đang gặp nhiều khó khăn như hiện nay?!!!

Continue reading “Quà Biếu Tết Cao Cấp! Chọn và Mua Quà Biếu Tết Ở Đâu?” »

16

November

2013

0

Món ăn

Tôm khô bến tre và Cách chế biến

Tại vùng đất Bến Tre, sản phẩm Tôm khô được sản xuất và tiêu thụ nhiều nhất chính là Tôm Đất. Để sử dụng nguyên liệu làm Tôm khô, chúng ta phải chọn tôm còn tươi sống, vỏ tôm mỏng, căng tròn, sáng bóng. Nếu vỏ tôm cứng và có màu đục thì có nghĩa là con tôm đang trong giai đoạn chuẩn bị thay vỏ mới, không thích hợp để sử dụng vì chất lượng không ngon.

Continue reading “Tôm khô bến tre và Cách chế biến” »

go back to the top