950,000
850,000
800,000
750,000
750,000
700,000
650,000
600,000
180,000
170,000
280,000
150,000
220,000
Menu Card

Khô Cá Lóc Lột Da

5. January, 2013

0

article-image

Thành Phần: Cá Lóc Bông Tươi Sống, Một Ít Muối.
Sản Phẩm Được Chế Biến Theo Phương Pháp Loại Bỏ Da Và Xương Cá.
Cách Dùng: Chiên Hoặc Nướng.
Hương Vị Thơm Ngon Độc Đáo.

Khô cá lóc lột da là đặc sản của người miền Tây, thịt cá có vị mặn, dai ngon rất hấp dẫn. Với thực phẩm khô này bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau với vị ngon rất đặc trưng.

Khô cá lóc đem nướng làm ta cảm nhận được mùi vị thơm ngon của nó. Sau khi nướng, đập cho khô mềm, tơi cho dễ xé nhỏ. Có nhiều cách để chế biến khô cá lóc như chiên làm gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ , kho chung với thơm , nướng …

Nếu chiên thì trước tiên, rã đông chừng 15 phút cho mềm rồi chiên hoặc nướng. Không chiên lửa lớn quá lâu vì miếng khô sẽ cứng và không ngon. Khô cá lóc lột da chiên xé nhỏ ăn với cơm, hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt. Khô nướng trên lửa than cho chín vàng, xé nhỏ. Xoài xanh cắt sợi. Trái sung còn xanh xắt lát mỏng, ngâm với nước muối chừng vài phút. Đem các thứ trộn với nước mắm ngon, thêm chút giấm, đường, ớt cay nước mắm me giằm ớt, hay nước mắm xoài và rau thơm, để một lát cho thấm là dùng được.

Cách bảo quản: Kho ca loc lot da nên bảo quản trong tủ lạnh ngăn lạnh tủ đông, nhớ bỏ vô cái bọc để tuyết không bám vào thịt khô. Khi nào ăn lấy ra để ở nhiệt độ thường cho rã đông là nướng ăn bình thường.

tomkhobentre.com cung cấp khô cá lóc lột da không có tẩm hóa chất, không chất bảo quản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thích hợp làm qùa biếu người thân và bạn bè. Các bạn gần xa hãy yên tâm với sản phẩm của chúng tôi, còn chần chờ gì nữa hãy liên hệ ngay với Tôm khô Bến Tre để được tư vấn và phục vụ.

 

Back to Homepage

Comments

No comments yet.

Be first to leave your comment!

Name:

E-mail:

Homepage:

Comment:

Add your comment

go back to the top